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Marmelade
Kürbis-Colada-Marmelade
Zutaten :
1.250 g Kürbisfruchtfleisch gewürfelt, 350 g Ananasstücke
(= mittlere Dose), 400 ml Kokosnussmilch, 2 El. Zitronensaft,
2 El. Rum, 1 Btl. Zitronensäure, 2 Pck. Gelierzucker 2:1
Zubereitung :
Kürbis, Ananas, Kokosnussmilch, Zitronensaft und Rum mischen
und pürieren. Gelierzucker und Zitronensaft in einem hohen Topf
mischen und die Fruchtmasse unterrühren. 5 Minuten kochen
lassen und in Gläser umfüllen.
Gesendet von :
Petra Ehm,
85416 Langenbach
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