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Kürbis kleinschneiden, in heißer Butter etwas andünsten,
mit Gemüsebrühe auffüllen, ca. 5 Min ohne Deckel kochen.
Mit Senf, Honig, Salz, Pfeffer würzen; Sahne aufgießen und
nochmals kurz kochen. Nochmals nach Geschmack
abschmecken, mit Kräutern bestreuen.
Dazu: Pellkartoffeln
Gesendet von:
Frau Seiffert
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